martedì 18 giugno 2013

Ciambellone alle Ciliegie!

Buongiorno!! Che caldo!!! E' arrivata proprio l'estate eh??? Vorrei proprio andare al mare!!!! Nonostante faccia caldo io vi propongo ancora dolci da fare al forno...ma presto inizierò anche con gelati, ghiaccioli ecc... mi sembra necessario :D
Oggi però vi propongo questo buonissimo Ciambellone alle Ciliegie!! Frutto della stagione... le abbiamo tanto attese ed ora eccole :) 



Link per vedere la VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/ESI414lHRKo




CIAMBELLA DI CILIEGIE E LIMONE

Ingredienti:


  • 100gr di Farina 00
  • 100gr di Fecola
  • 140gr di Zucchero
  • La buccia di 1 Limone
  • 1 Vasetto di Yogurt
  • Ciliegie
  • 2 cucchiaini di Lievito



Procedimento..

La ricetta che vi propongo è molto veloce e semplice, si mettono tutti gli ingredienti nella planetaria e si mescolano fino a che non sono tutti amalgamati. Ma se invece volete perderci un pochino più di tempo vi do qualche piccolo consiglio. Quando dovete aggiungere le uova, prima sbattete i tuorli per bene con lo zucchero fino a renderli chiari e spumosi, invece le chiare dovrete montarle a neve. In questo modo il dolce risulterà più soffice, morbido e più alto. Se invece avete poco tempo vi basterà unire tutti gli ingredienti nella planetaria e lasciare amalgamare tutto quanto, per ultimo aggiungete le ciliegie e mescolatele con una spatola per evitare che si rompano. Quindi imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella di piccola misura, versate il composto e infornate in forno già caldo a 180gradi per circa 45 minuti. A piacere potete spolverare con dello zucchero a velo!

Naturalmente in entrambe le versioni il dolce risulterà molto buono… inoltre come avrete notate è senza burro nè olio!


Questa ricetta partecipa al Contest I Love Red Fruit di "alvearedelledelizie"


9 commenti:

  1. Questo è proprio il periodo delle ciliegie e si possono preparare dei dolci buonissimi ed anche colorati!!
    la tua ciambella è divina!!!

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    1. Quanto sono buone le ciliegie :) non riesco a farci molti dolci perchè come arrivano a casa finiscono ehehe

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  2. Ciao sono una tuanuova followers,ho trovato il tuo blog per caso ,mi e' piaciuto molto io adoro i muffin ,se ti va vieni a vedere il mio blog anche se non e'di cucina, ciao a presto.

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  3. adoro i ciambelloni, soprattutto con un impasto semplice e con la frutta, che bel dolce ti è venuto!!!

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    1. Io non li faccio spesso..però questo appena sfornato già stava finendo ehehe. Grazie! :)

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  4. appena ho visto questo ciambellone con ciliege mi sono fermata, troppo buono!!!!!devo provare a farlo!!!grazie per la ricetta!tua nuova followers se ti va passa a trovarmi, ciao simona http://simofimo.blogspot.it/

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  5. grazie per essere passata!a presto simo

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  6. Perfetto per la colazione! ;-)
    Per arrivare in finale...fatti votare su fb! https://www.facebook.com/photo.php?fbid=581618015216613&set=a.569574103087671.1073741827.479850618726687&type=3&theater
    Buona serata

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