mercoledì 18 luglio 2012

Muffin con Cocco, Mandorle e Gocce di Cioccolata!

Buonasera foodbloggers :) come state??? Sono tornata da poco dal lavoro e volevo postarvi una ricettina che ho pubblicato già da qualche giorno su Youtube... i Muffin con Cocco, Mandorle e Gocce di Cioccolata!! Sono veramente gustosi, qui sono piaciuti molto :) 




 Vi lascio il link alla videoricetta su Youtube cliccando qui -----> http://youtu.be/7mIgGk5GRsU


 MUFFIN CON COCCO MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
LA RICETTA

Ingredienti per 12 muffin:
  • 150gr di farina
  • 50gr di farina di cocco
  • 160gr di zucchero
  • gocce di cioccolato q.b.
  • 50gr di mandorle
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 uovo
  • 125ml di latte
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina 
Procedimento:

 Dividiamo sempre gli ingredienti liquidi da quelli secchi in due ciotole, quindi in una metteremo le farine, lo zucchero, il lievito, la vanillina e nell'altro recipiente invece il latte, le uova e il burro. Uniamo gli ingredienti liquidi a quelli secchi e cominciamo a girare finchè non sarà un composto omogeneo, a questo punto inseriamo anche le gocce e le mandorle tritate grossolonamente. Riempiamo i nostri pirottini e spolveriamo con altre gocce,se vi va!
Inforniamo a 180° per circa 20 minuti. Controlliamo a fine cottura con uno stuzzichino e miraccomando non aprite il forno prima!! 





6 commenti:

  1. Domani saranno subito copiati! Mmmmmm non vedo l'ora!!!

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  2. Ma che golosi che sono, brava! Io i muffin li adoro, li farei ogni giorno in un modo diverso!!
    Ora vado anche a vedere il video!
    ciao ciao

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  3. bel blog ...mi unisco ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarmi e sostienimi:

    dolcementeinventando.blogspot.it

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  4. buoni questi muffin!!complimenti!!bel blog!!mi sono unita al tuo blog!!!ti aspetto da me!!!=) buona giornata!!!=)

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  5. Che belli che sono!!!
    Devono essere buonissimi!!!
    Un saluto Carmen

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