Buongiorno a tutti! Come state???? Ultimamente sono riuscita a pubblicare un pò di più, da quando ho imparato a farmi i video da sola (prima ci pensava il mio ragazzo :P ) riesco a trovare degli spazi dove sistemare i video e tutto e mi fa molto piacere!! Invece a Luglio sarà dura perchè lavorerò tutto il giorno tutti i giorni come babysitter da una bimba e a meno che non mi metta con lei a prepare qualche dolce ( cosa probabile!!) non so quanto tempo avrò, magari la sera vedremo, sicuramente qualcosa pubblicherò!!! Ma passiamo alla ricetta di oggi... i Cupcake Tiramisu alle Fragole! Li ho pensati di testa mia, non mi sembra di averli visto in giro, poi magari è possibile che ci siano, in quanto tutti hanno fatto tutto, però mi sono usciti fuori così e sono venuti anche buoni! Quindi li condivido con voi!! Spero vi piacciano!!! :)
CUPCAKE TIRAMISU ALLE FRAGOLE
Link alla videoricetta su Youtube: http://youtu.be/PytbJjK9VWY
Ingredienti per 12 cupcake:
- 200gr di farina 00
- 150gr di zucchero
- 2 uova
- 125ml di latte
- Circa 500gr di fragole
- 50gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiaini di lievito
- Savoiardi
- Mascarpone
- Zucchero a velo
Procedimento..
In questa ricetta usiamo il frullatore, iniziamo mettendo la
farina al suo interno, insieme allo zucchero e alle due uova, quindi
frulliamo per amalgamare. Aggiungiamo la vanillina e
il lievito, poi anche il latte ed infine le fragole a pezzi. Mescoliamo bene tutto, quindi passiamo a riempire i pirottini
con ¾ del composto ottenuto e inforniamo in forno già caldo per circa 30minuti.
Per farcirli useremo il mascarpone che amalgameremo con lo zucchero a velo e un po’ di burro, ottenendo una crema,
quindi raffreddati i muffin andiamo a decorarli con un po’ di
crema, savoiardi e fragole!
Non sono freschi e deliziosi? Spero che la ricetta vi sia
piaciuta!! A presto ciao a tutti!
Questa ricetta partecipa al contest Fra-goloso del blog: http://www.imanicarettidiannare.com/2012/06/fra-goloso-il-1-contest-dei-manicaretti.html
Questa ricetta partecipa anche al contest "UN’ESTATE DOLCE DOLCE" del blog http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie/unestate-dolce-dolce
che buono li farò sicuramente! mi sino unita al tuo blog se ti va ricambia! grazie!
RispondiEliminaWow che delizia, brava
RispondiEliminaArrivoooooo! E' tutto per me quel piatto vero?
RispondiEliminaBuonissimi! Una delizia!
RispondiEliminaChe buoni che sono ,io adoro i cupcake,ma aaaaaaal tiramisù non li avevo mai provati.Grazie per aver partecipato,ricetta inserita ^_^
RispondiEliminaRicetta inserita, grazie! :D
RispondiEliminauna bella versione di tiramisù comoda e pratica gia porzionata
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