Torta morbida al Cacao senza Uova e senza Burro!

Buongiorno e buona festa del papà!!!!! Auguri a tutti i papà e soprattutto al mio :-)
Questa torta che vi mostro non l'ho preparata per questa festa, però potrebbe essere un'idea, se il vostro papà è un goloso di torte al cacao!! E' molto semplice da fare e servono pochissimi ingredienti.. non c'è neanche bisogno delle uova e del burro!! Meglio di così!! Potete anche non farcirla e lasciarla semplice con solo una spolverata di zucchero a velo vedrete che bontà!

Link alla VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/JNrsi_Ts9XM

RICETTA della Torta morbida 

al Cacao senza Uova e senza Burro!

Ingredienti:

• 150gr di Farina 00
• 100gr di Fecola di Patate
• 50gr di Cacao amaro (per me Venchi)
• 50ml di Olio di semi
• 150gr di Zucchero
• 250ml di Latte
• 1 bustina di Lievito
• Crema al caffè (opzionale)

Procedimento..
In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti secchi,quindi  la farina e la fecola,  lo zucchero, il lievito ed il cacao. Diamo una mescolata con una frusta per eliminare i grumi e versiamo a filo il latte sempre mescolando. Una volta amalgamato aggiungiamo anche l'olio e la torta è pronta! Inforniamo in forno preriscaldato a 180gradi per circa 30 minuti. Una volta sfornata e lasciata raffreddare potete semplicemente spolverarci sopra dello zucchero a velo oppure farcirla. In questo caso io l'ho aromatizzata con una crema, la crema al caffè di Bacco! Davvero squisita, dal sapore intenso di caffè!! E per decorazione ho utilizzato zucchero a velo e chicci di caffè!!! 

Un saluto e alla prossima ricetta!!!
Desirée

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