Link alla VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/TmYviJq0atQ
GELATO SEMPLICE E VELOCE...FATTO IN CASA CON LA GELATIERA!
Ingredienti:
- 330gr di Latte
- 1 Tuorlo
- 90gr di Zucchero
- Mezza bacca di Vaniglia
- 100gr di pasta di Nocciola / Pistacchio (Bacco made in Bronte)
Procedimento..
Versiamo il latte in un pentolino e ci uniamo lo zucchero,
il tuorlo e i semini prelevati dalla bacca di vaniglia. Lo scaldiamo a fuoco dolce
amalgamando con un mixer ad immersione; quando il composto inizia a sobbollire
lo togliamo dal fuoco e aggiungiamo la pasta di nocciola/pistacchio precedentemente
rimescolata. Amalgamiamo nuovamente con il mixer ad immersione, lasciamo
raffreddare e versiamo nella gelatiera per circa 40 minuti.
Il gelato al pistacchio l'ho decorato con delle nocciole un pò tritate, invece il gelato al pistacchio l'ho decorato con gli SPAKKIMI, dei croccantini al pistacchio deliziosi, sempre dell'azienda Bacco!
Come vedete realizzare questi gelati è molto semplice e la bontà è assicurata :-)
Per altre ricette dolci estive, vi lascio qui sotto alcuni link :-)
Ghiaccioli alla fragola e amarena fatti in casa: http://www.youtube.com/watch?v=yYVV7bRJ758&feature=share&list=PLN40HTcfPuSbUezcQVpv2NWtBQkj_E-5e
Semifreddo alla Crema: http://www.youtube.com/watch?v=UyzxFp6QyVw&feature=share&list=PLN40HTcfPuSbUezcQVpv2NWtBQkj_E-5e
Ghiaccioli alla Mandorla: http://www.youtube.com/watch?v=G3tk8zZGnlI&feature=share&list=PLN40HTcfPuSbUezcQVpv2NWtBQkj_E-5e
Coppe Variegate all'Amarena: http://www.youtube.com/watch?v=ddyQE4VTTlw&feature=share&list=PLN40HTcfPuSbUezcQVpv2NWtBQkj_E-5e
Volevo poi ringraziare Giulia del blog http://sweetandsaltycorner.blogspot.it/ per questo fantastico premio!
buonissimo, quello con le nocciole è il mio preferito!complimenti per il premio!baci simona
RispondiEliminaAdoro il gelato e se lo posso fare a casa meglio! ^_^
RispondiEliminail gelato ha sempre una marcia in piu' specialmente con questo caldo ....un abbraccio e complimenti per il premio.
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